Artisan Pizzería Leiðbeiningar

Listin að baka
hina fullkomnu
pizzu.

Uppgötvaðu leyndarmál langrar gerjunar, hágæða hráefna og fullkominnar bökunar — heima í þínu eigin eldhúsi.

00 Mjöl & Ást

Hvað er til í skápnum?

Segðu okkur hvað þú átt, við segjum þér hvað á að baka.

TómatarBasilMozzarellaÓlífuolía

Það sem brennur heitast í samfélaginu í dag

4 hráefni, 48 klst hefun. Þetta er deigið sem pizzeríur í Napólí nota. 65% rakastig (hydration). Byggt á AVPN staðlinum.

Stórar, breyðkenndar sneiðar sem hægt er að brjóta saman. Olífuolía í deiginu gefur mjúkan botn og gyllt yfirborð.

Þykkt, loftkennt deig bakað í stálpönnu. Osturinn fer alla leið að kanti og verður krispaður. 75% rakastig.

Sæki auglýsingu...

Skráðu þig á póstlista og fáðu heitustu uppskriftirnar beint í innhólfið.